יין לבן אמפורה שרדונה מקורה - 750 מ"ל
יין זני מענבי שרדונה, מכרם מרגלות יהודה, עמק שורק. מאצילי הזנים הלבנים. יין מורכב אבל לא עמוס, עם מופע פרי מודגש ועץ שעוטף את על היין ומייצר עמוד שדרה נוכח. הבציר הניב לנו אשכולות מאווררים וגרגרים קטנים. הסחיטה המאתגרת התרחשה בצורה עדינה ביותר והמיצוי היה נמוך אבל איכותי. התירוש תסס בחביות עץ אלון צרפתי בנפחים שונים והתיישן על משקעיו במשך 8 חודשים. לאחר ההתיישנות בחבית היין עבר למיכל נירוסטה לעוד חודשיים ואז הוכן לקראת ביקבוק. היין ימשיך וישתבח בשנים הבאות.
מחיר ל 100 מ"ל - ש"ח
2025-02-05 09:20:32 +0200
מחיר ל 100 מ"ל - ש"ח
